詹(zhān )姆士出(chū )走(⛲)料(✒)理以尋找詹姆士私廚菜單為節(🕟)目(mù )主軸,為了尋找記憶中的美(🥈)味料理,詹姆士(🗼)將帶領大家探索市(👋)場,品嘗(cháng )在地美味(wèi )、尋訪(🖲)料理達(dá )人(rén )。並(🎩)在節目中展現特殊食(shí )材(cái )的處(🥄)理方式(shì )、(🚥)嘗試(🕌)新的醬料(liào )或是(🗑)新(xīn )的(🍮)料理作法(🚸),製(zhì )作創意料(liào )理料理教學,最(🚢)後在節目(mù )片(🔩)尾時(🌚)作出一(yī )道(⏯)詹(zhān )姆士創(chuàng )意料理。
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